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我是很讨厌吃蒜头的！

可是，最近受朋友影响，爱上这种叫做Hummus的美味沾酱。从此以后，应该可以弥补一下蒜头能够提供的免疫能力了吧！

而且而且，这样简单、又看起来很cheem的菜，应该很适合那些不会做菜，但却必须生出一道菜肴参加Potluck的人！（我就是其一了：））



（^ AL做的hummus!)

Hummus是一种地中海料理，通常配着pita bread (超市卖那种圆圆、好像小pizza那样的）、煎饼类、黄瓜，或玉米片。

最方便的是，只要买齐材料，把它们全部放入food processor搅拌， 10分钟就搞定了！

看看材料：

1。1 罐 chickpeas （鸡豆）

2。 1/3 cup liquid from chickpeas /水

3。 3 tbs 柠檬汁

4。 2 tbs tahini （白芝麻酱）

5。 1个半 蒜头

6。 2 tbs 橄榄油

7。 1/2 ts 盐

很简单吧！所以说，不会炒菜没关系。。。有朋友提供这样的recipe最重要！哈哈！